غذای مدرسه
از سپتمبر 2026 غذای IAS را Kuchnia z Klasą می‌پزد؛ آشپزخانه‌ای که فقط با مدارس و کودکستان‌های ورشو کار می‌کند. همه چیز در همان روز از مواد تازه تهیه می‌شود و خانواده‌ها از طریق حساب کاربری خود سفارش می‌دهند.
روز چشیدن غذا
کودکان پیش از هر سفارشی غذا را می‌چشند.
در آغاز هر سال تحصیلی، آشپزخانه منو را به مدرسه می‌آورد و کودکان آن را امتحان می‌کنند. کودکان می‌توانند غذاها را در مدرسه بچشند.
امسال روزهای چشیدن غذا در 7 و 8 سپتمبر، در هر دو ساختمان Dembego 12 و Dembego 18، برگزار شد. کسادیا، سالاد یونانی، مرغ سوخاری، برنج، سالاد خیار، نان تازه، سوشی و آب‌میوهٔ سردفشرده روی میزها چیده شد و کودکان فرصت داشتند غذاها را امتحان کنند.
اگر فرزندتان در خانه از غذایی که امتحان کرده صحبت کرده، آن غذا در منوی پنل سفارش زیر هست.
پیش از شروع
ورود به پنل سفارش IAS.
از طریق پنل iKuchnia ویژهٔ IAS در زیر ثبت‌نام کنید یا وارد شوید، غذاهای فرزندتان را انتخاب کنید و سفارش را تأیید کنید. ساختن حساب کاربری به‌تنهایی غذای ظهر سفارش نمی‌دهد. اگر برای ورود به حساب خود کمک لازم دارید، با دفتر مدرسه تماس بگیرید.
آشپزخانه
غذا چگونه تهیه می‌شود.
Kuchnia z Klasą بیش از دوازده سال است که برای شاگردان ورشو، در کودکستان‌ها، مدارس ابتدایی و دبیرستان‌ها غذا می‌پزد.
پخته‌شده از مواد خام و تازه
هیچ مادهٔ آماده‌ای به کار نمی‌رود. به جز rosół، سوپ‌ها و عصاره‌ها با سبزیجات تازه و بدون گوشت تهیه می‌شوند و آشپزها گوشت را خودشان چرخ می‌کنند و گوشت چرخ‌کردهٔ آماده نمی‌خرند. پیروگی (pierogi)، نالشنیکی (naleśniki) و کوپیتکا (kopytka) با دست در آشپزخانه درست می‌شوند.
مواد فصلی
منوها بر اساس فصل تنظیم می‌شوند. تأمین‌کنندگان بررسی‌شده و دارای گواهی‌اند و آشپزخانه طبق استانداردهای HACCP کار می‌کند.
بدون گوشت خوک
از گوشت خوک به هیچ وجه استفاده نمی‌شود و به جای آن گوشت گوساله و بوقلمون سرو می‌شود. تنها سوپی که با عصارهٔ گوشت پخته می‌شود rosół است که از بوقلمون تهیه می‌شود.
ایمنی غذا
نمونه‌ای از غذای هر روز به مدت 72 ساعت در یخچال برای بازرسی بهداشتی نگه داشته می‌شود و برای همهٔ تأمین‌کنندگانی که آشپزخانه از آن‌ها خرید می‌کند گواهی موجود است.
منو
گزینه‌های غذایی و نیازهای رژیمی.
- غذای اصلی
- هر روز گزینه‌های گوشتی و گیاهی.
- رژیم‌های ویژه
- گزینه‌های بدون لبنیات، بدون گلوتن و بدون تخم‌مرغ؛ رژیم‌های فردی مستقیماً با آشپزخانه هماهنگ می‌شوند.
- حلال
- غذای حلال در صورت درخواست موجود است و مستقیماً با آشپزخانه هماهنگ می‌شود.
- غذای محبوب
- یک غذای آشنا که برای کودکانی که در غذا خوردن سخت‌گیرند همیشه در منو هست و سال گذشته به درخواست والدین اضافه شد.
- گزینه‌های دیگر
- سالاد، ساندویچ گرم، غذاهای ویژه، سوشی و اونیگیری برای کودکان بزرگ‌تر، سوپ در نسخه‌های گوشتی و گیاهی، و غذاهای جانبی اضافه.
- صبحانه و میان‌وعده
- صبحانه و میان‌وعدهٔ بعدازظهر هم در کنار غذای ظهر ارائه می‌شود.
- نوشیدنی‌ها
- آب‌میوه‌های سردفشرده و لیموناد خانگی، بدون شکر افزوده.
2026/2027
استانداردهای جدید تغذیه.
منوی سپتمبر و همهٔ منوهای پس از آن از رهنمودهای جدید وزارت بهداشت پیروی می‌کنند. در عمل یعنی:
- یک وعدهٔ کاملاً گیاهی (وگن)
- دست‌کم یک بار در هفته.
- سوپ‌ها
- با عصارهٔ سبزیجات و بدون گوشت پخته می‌شوند. تنها استثنا سوپ rosół است که در دو نسخه ارائه می‌شود: نسخهٔ سنتی با گوشت فیل‌مرغ و نسخهٔ گیاهی.
- هیچ چیز مصنوعی
- بدون رنگ مصنوعی و بدون کنسانتره.
- سبزیجات
- یک غذای جانبی از سبزیجات همراه هر غذای اصلی.
- شیرینی‌ها
- به شکل میوه، سالاد میوه یا سبزیجات ترد سرو می‌شود و فقط با شربت آگاوه یا شیرهٔ خرما شیرین می‌شود.
- غذای سرخ‌کرده
- حداکثر یک بار در هفته و فقط با روغن کلزا.
بر اساس سن
هر گروه چه می‌خورد.
کودکستان و ابتدایی پایین، Dembego 12
کوچک‌ترین کودکان صبحانه، غذای ظهر و میان‌وعدهٔ بعدازظهر را به‌صورت یک بستهٔ روزانه دریافت می‌کنند.
ابتدایی بالا، دورهٔ متوسطه و دبیرستان، Dembego 18
شاگردان Dembego 18 از منوی غذای ظهر انتخاب می‌کنند. از دوشنبه 28 سپتمبر 2026، همهٔ شاگردان از KG تا کلاس 8 باید غذای ظهر را در IAS بخورند. استفاده از سرویس غذا اختیاری است: خانواده‌ها می‌توانند غذا سفارش دهند یا غذای ظهر را از خانه بفرستند. پس از غذای ظهر، شاگردان کلاس‌های 6 تا 8 می‌توانند در زمان تعیین‌شده و همراه معلم مشخص‌شده به یک فروشگاه نزدیک بروند. قوانین جداگانهٔ کلاس‌های 9 تا 12 در مقررات تردد و ایمنی شاگردان آمده است.
قیمت‌ها
هزینهٔ تقریبی هر وعده.
این قیمت‌ها تقریبی است و برای برنامه‌ریزی ارائه شده است. شرکت تهیهٔ غذا قیمت‌های فعلی را در سامانهٔ سفارش اعلام می‌کند و ممکن است در طول سال تحصیلی تغییر کند.
| وعده | قیمت تقریبی |
|---|---|
| سوپ و غذای اصلی | 22 zł |
| غذای اصلی، گوشتی یا گیاهی | 18 zł |
| غذای محبوب، برای کودکانی با ترجیحات غذایی خاص | 19 zł |
| فقط سوپ | 5 zł |
| سالاد ظهر | 22 zł |
| ساندویچ گرم | 22 zł |
| غذای ویژه | 22 zł |
| صبحانه | 10 zł |
| میان‌وعدهٔ بعدازظهر | 10 zł |
| سوشی | 34 zł |
| اونیگیری | 25 zł |
| آب‌میوهٔ سردفشرده | 7 zł |
| بستهٔ کامل روزانه برای کوچک‌ترین کودکان: صبحانه، سوپ، غذای اصلی و میان‌وعدهٔ بعدازظهر | 30 zł |
سفارش
پنج گام در iKuchnia.
شما خودتان غذاها را روز به روز سفارش می‌دهید، تغییر می‌دهید و لغو می‌کنید. پرداخت با انتقال بانکی عادی یا Przelew24 انجام می‌شود و سامانه به زبان انگلیسی و لهستانی در دسترس است.
ثبت‌نام
پیش از ثبت سفارش یا پرداخت، باید ثبت‌نام کنید. فرم در ikuchnia.com.pl است.
ورود
با همان لینک وارد iKuchnia شوید.
زبانهٔ سفارش را باز کنید
زبانهٔ «Order/cancel meal» (سفارش/لغو غذا) را باز کنید. پس از ورود، فهرست قیمت‌های فعلی اینجا نمایش داده می‌شود.
غذاها را انتخاب کنید
آنچه می‌خواهید انتخاب کنید و با دکمهٔ «Order» (سفارش) تأیید کنید.
پرداخت
به زبانهٔ «Balance» (موجودی) بروید و روی «Pay» (پرداخت) بزنید. Autopay یا انتقال بانکی را انتخاب کنید. اگر با انتقال بانکی می‌پردازید، شمارهٔ شناسه‌ای را که سامانه نشان می‌دهد در عنوان پرداخت بنویسید، وگرنه پرداخت با حساب فرزندتان تطبیق داده نمی‌شود.
بیش از یک فرزند دارید؟ فقط یک بار ثبت‌نام کنید و پس از ورود، هر فرزند دیگر را با دکمهٔ «Add child» (افزودن فرزند) اضافه کنید. لطفاً از پنل IAS که در همین صفحه آمده استفاده کنید: Kuchnia z Klasą برای چند مدرسهٔ ورشو غذا می‌پزد و هر مدرسه صفحهٔ سفارش جداگانه‌ای دارد.
پرسش‌ها
منوها، حساسیت‌های غذایی و رژیم‌های فردی.
این موارد را از طریق سامانهٔ سفارش با شرکت تهیهٔ غذا در میان بگذارید، چون آشپزخانه مستقیماً به آن‌ها پاسخ می‌دهد. برای هر موضوع دیگر، دفتر مدرسه با کمال میل کمک می‌کند.
