Repas scolaires
Depuis septembre 2026, les repas de l’IAS sont cuisinés par Kuchnia z Klasą, dont les cuisines ne travaillent que pour des écoles et des maternelles de Varsovie. Tout est fait maison le jour même, et les familles passent commande depuis leur propre compte.
Journée de dégustation
Les enfants goûtent les plats avant toute commande.
Au début de chaque année scolaire, le traiteur apporte les plats du menu à l’école et les enfants les goûtent. Les enfants peuvent déguster les plats à l’école.
Cette année, les journées de dégustation ont eu lieu les 7 et 8 septembre, dans les deux bâtiments, Dembego 12 et Dembego 18. Quesadillas, salade grecque, poulet pané, riz, salade de concombre, pain frais, sushis et jus pressés à froid étaient sur les tables, et les enfants ont pu goûter les plats.
Si votre enfant est rentré en parlant d’un plat qu’il a goûté, il figure au menu dans l’espace de commande ci-dessous.
Avant de commencer
Accéder à l’espace de commande IAS.
Inscrivez-vous ou connectez-vous via l’espace iKuchnia de l’IAS ci-dessous, choisissez les repas de votre enfant et confirmez la commande. Créer un compte ne suffit pas à commander le déjeuner. Si vous avez besoin d’aide pour accéder à votre compte, contactez le secrétariat de l’école.
La cuisine
Comment les repas sont préparés.
Kuchnia z Klasą cuisine pour les élèves de Varsovie depuis plus de douze ans, dans des maternelles, des écoles primaires et des lycées.
Fait maison
Aucun produit tout prêt. À part le rosół, les soupes et les bouillons sont préparés avec des légumes frais, sans viande, et les cuisiniers hachent eux-mêmes leur viande au lieu de l’acheter hachée. Les pierogi, naleśniki et kopytka sont faits à la main en cuisine.
Ingrédients de saison
Les menus suivent les saisons. Les fournisseurs sont contrôlés et certifiés, et la cuisine applique les normes HACCP.
Sans porc
Le porc n’est jamais utilisé. Il est remplacé par du veau et de la dinde. Le seul bouillon préparé avec de la viande est le rosół, à base de dinde.
Sécurité alimentaire
Un échantillon des plats de chaque jour est conservé au réfrigérateur pendant 72 heures pour l’inspection sanitaire, et la cuisine détient les certificats de chacun de ses fournisseurs.
Le menu
Choix de repas et régimes alimentaires.
- Plats principaux
- Des plats avec viande et des plats végétariens chaque jour.
- Régimes particuliers
- Options sans produits laitiers, sans gluten et sans œufs, et régimes individuels à organiser directement avec la cuisine.
- Repas halal
- Des repas halal sont proposés sur demande, à organiser directement avec la cuisine.
- Le plat préféré
- Un plat familier maintenu au menu pour les enfants qui mangent de façon sélective, introduit l’an dernier à la demande des parents.
- Également proposé
- Salades, sandwichs chauds, plats premium, sushis et onigiris pour les plus grands, soupes en version avec viande ou végétarienne, et accompagnements supplémentaires.
- Petit-déjeuner et goûter
- Un petit-déjeuner et un goûter sont proposés en plus du déjeuner.
- Boissons
- Jus pressés à froid et citronnades faits maison, sans sucre ajouté.
2026/2027
Les nouvelles normes alimentaires.
Le menu de septembre, et tous les menus suivants, respectent les nouvelles recommandations du ministère de la Santé. Concrètement :
- Un repas végan
- Au moins une fois par semaine.
- Soupes
- Préparées avec un bouillon de légumes, sans viande. Seule exception : le rosół, proposé en version traditionnelle à base de dinde et en version végétarienne.
- Rien d’artificiel
- Ni colorants artificiels, ni concentrés.
- Légumes
- Un accompagnement de légumes avec chaque plat principal.
- Le sucré
- Servi sous forme de fruits, de salade de fruits ou de légumes à croquer, sucré seulement au sirop d’agave ou de datte.
- Fritures
- Pas plus d’une fois par semaine, et seulement à l’huile de colza.
Par âge
Ce que mange chaque groupe.
Kindergarten et premier cycle du primaire, Dembego 12
Les plus jeunes reçoivent un petit-déjeuner, un déjeuner et un goûter, en une formule quotidienne.
Second cycle du primaire, collège et lycée, Dembego 18
Les élèves de Dembego 18 choisissent dans le menu du déjeuner. À partir du lundi 28 septembre 2026, tous les élèves du KG au Grade 8 doivent déjeuner à l’IAS. La restauration scolaire reste facultative : les familles peuvent commander des repas ou donner un déjeuner préparé à la maison. Après le déjeuner, les Grades 6 à 8 peuvent se rendre dans un magasin voisin, à l’heure prévue et avec l’enseignant désigné. Les règles propres aux Grades 9 à 12 figurent dans la politique de mobilité et de sécurité des élèves.
Prix
Le prix indicatif d’un repas.
Ces prix sont approximatifs et servent de repère pour vous organiser. Le traiteur confirme les prix en vigueur dans le système de commande, et ils peuvent changer en cours d’année.
| Repas | Prix approximatif |
|---|---|
| Soupe et plat principal | 22 zł |
| Plat principal, viande ou végétarien | 18 zł |
| Plat préféré, pour les enfants qui ont des préférences alimentaires | 19 zł |
| Soupe seule | 5 zł |
| Salade du déjeuner | 22 zł |
| Sandwichs chauds | 22 zł |
| Plat premium | 22 zł |
| Petit-déjeuner | 10 zł |
| Goûter | 10 zł |
| Sushis | 34 zł |
| Onigiris | 25 zł |
| Jus pressé à froid | 7 zł |
| Formule journée complète pour les plus jeunes : petit-déjeuner, soupe, plat principal et goûter | 30 zł |
Commander
Cinq étapes dans iKuchnia.
Vous commandez, modifiez et annulez les repas vous-même, jour par jour. Le paiement se fait par simple virement bancaire ou par Przelew24, et le système est disponible en anglais comme en polonais.
S’inscrire
L’inscription est nécessaire avant de pouvoir commander ou payer. Le formulaire se trouve sur ikuchnia.com.pl.
Se connecter
Connectez-vous à iKuchnia avec le même lien.
Ouvrir l’onglet de commande
Ouvrez l’onglet « Order/cancel meal » (commander/annuler un repas). La liste des prix en vigueur s’affiche ici une fois que vous êtes connecté.
Choisir les repas
Sélectionnez ce que vous voulez, puis confirmez avec le bouton « Order » (commander).
Payer
Allez dans l’onglet « Balance » (solde) et cliquez sur « Pay » (payer). Choisissez Autopay ou le virement bancaire. Si vous payez par virement, indiquez dans le libellé du paiement le numéro d’identification affiché dans le système, sinon il ne pourra pas être rattaché à votre enfant.
Plusieurs enfants ? Inscrivez-vous une seule fois, puis, après connexion, ajoutez chaque enfant supplémentaire avec le bouton « Add child » (ajouter un enfant). Merci d’utiliser l’espace IAS indiqué sur cette page : Kuchnia z Klasą cuisine pour plusieurs écoles de Varsovie, et chacune a sa propre page de commande.
Questions
Menus, allergies et régimes individuels.
Ces questions sont à adresser au traiteur via le système de commande, car c’est la cuisine qui y répond directement. Pour tout le reste, le secrétariat de l’école vous aidera volontiers.
